EL PULPO DEL CHEF

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Ceviches
Platos Clásicos
Platos Unicos
  • ENSALADA DE MARISCOS AL AJO NEGRO
    Vegetales frescos, mix de verdes, queso pecorino, reducción de vinagre balsámico, aguacate, camarones, mejillones y pulpo al grill.
    $15.00
  • PIQUEO MIXTO
    Tabla de jamón serrano, chorizo español, queso maduro, aceitunas, pimientos asados, alioli y pan de barra.
    $15.00
  • CAMARONES AL AJILLO
    Camarones sellados con ajos crocantes, aceite de oliva, cebolla caramelizada, pimentón de la Vera, limón, alioli y pan de barra.
    $13.00
  • TORTILLA ESPAÑOLA
    Jugosa tortilla a base de papa confitada y cebollas caramelizadas con pan de barra y alioli.
    $12.00
  • PORTOBELOS RELLENOS
    Portobelos asados al hierro con mariscos en salsa cremosa y servidos con pan de barra dorado al chimichurri.
    $13.00
  • CROQUETAS DE PULPO EN SU TINTA
    Crocantes por fuera y cremosas por dentro, llenas de sabor a mar, son una experiencia única en la ciudad.
    $15.00
  • RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO
    100% jamón ibérico calidad premium.
    $19.00
  • CEVICHE DE PULPO A LOS TRES AJÍES
    Pulpo, pescado fresco, camarón, limón, salsa cremosa de tres tipos de ajíes tatemados, camote amarillo y choclo.
    $15.00
  • CEVICHE DE AJÍ ROCOTO CON CANGREJO
    Carne de cangrejo, pulpo, camarón, pescado fresco, limón, pasta de ají rocoto, camote amarillo y choclo.
    $19.00
  • CEVICHE FRITO
    Pulpo, pescado, camarón apanados, limón, salsa cremosa de tres tipos de ajíes tatemados, camote amarillo y choclo.
    $19.00
  • CEVICHE A LA HUANCAINA
    Camarón, pescado fresco, pulpo, limón, salsa cremosa de ají amarillo, camote amarillo y choclo.
    $15.00
  • CEVICHE DE AJÍ AMARILLO
    Pulpo, camarón, pescado fresco, limón, salsa de ají amarillo, camote amarillo y choclo.
    $15.00
  • PULPO ENVUELTO EN TOCINO
    Pulpo a la parrilla envuelto en tocino ahumado artesanal y salsa de hongos silvestres servido con papas al pecorino.
    $23.00
  • PULPO EN SALSA DE MARISCOS
    Salsa cremosa a base de limón, mariscos asados, cilantro, pulpo a la parrilla, patacones crujientes y arroz con queso.
    $23.00
  • RISOTTO DE PULPO CROCANTE
    Risotto cremoso de tomates rostizados y queso parmesano, camarones, calamares, mejillones y pulpo crocante.
    $23.00
  • PULPO ENCOCADO DE MARISCOS
    Salsa cremosa a base de coco, limón, cilantro, mariscos, pulpo a la parrilla, patacones crujientes y arroz con queso.
    $23.00
  • PAELLA MIXTA DE PULPO
    Arroz bomba español, tomates rostizados, ajo, laurel, mariscos, pimentón de la Vera, alioli, pulpo a la parrilla y pan de barra.
    $19.00
  • ARROZ CALDOSO DE PULPO EN SU TINTA
    Arroz bomba español, ajo, laurel, camarones, calamares, mejillones, langostinos, alioli, pulpo a la parrilla y pan de barra.
    $23.00
  • LANGOSTA
    Paella de langosta rellena de cangrejo y pulpo a la parrilla.
    $65.00
  • Risotto de mariscos, langosta rellena de cangrejo y pulpo a la parrilla.
    $65.00
  • PULPO DEL MAR AL MONTE
    Pulpo a la parrilla envuelto en tocino, hongos silvestres, espárragos grillados, cebollas caramelizadas, risotto de jamón serrano y aceite de trufas blancas.
    $19.00
  • HUEVOS ROTOS DE PULPO
    Pulpo a la parrilla, mariscos asados, jamón serrano, papas fritas trufadas, reducción de tomates rostizados y alioli.
    $23.00
  • ARROZ CALDOSO MAR Y TIERRA
    Arroz español elaborado con tomates rostizados, camarones, calamares, mejillones, Rib Eye al grill y pulpo a la parrilla.
    $27.00
  • LINGUINE DE MARISCOS Y PULPO CON TOMATES ROSTIZADOS
    Pasta, ajos confitados, morrones asados, tomates rostizados cremosos y pimienta negra, pulpo a la parrilla, camarones, calamares, mejillones y parmesano.
    $21.00
  • FILET MIGNON DE PULPO
    Lomo fino madurado envuelto en tocino, salsa de mostaza antigua, pulpo a la parrilla envuelto en jamón serrano y vegetales asados.
    $27.00
  • PULPOS ENTEROS
    Parrillada de pulpo entero con langostino, camarones al ajillo, chicharrón de mariscos, ceviche peruano y colonche de camarón.
    $85.00
  • Risotto blanco con mariscos y pulpo entero.
    $65.00
Especiales Del Chef
Postres
Bebidas
Menú Infantil
  • PULPO DE MAGIA NEGRA FLAMBEADA
    Pulpo a la parrilla y mariscos sazonados con ajo negro flambeados en la mesa y papas al queso azul.
    $27.00
  • SALMÓN CON PULPO AL GRILL EN SALSA DE MARISCOS A LA MANTEQUILLA DE LIMÓN
    Filete de salmón grillado a la parrilla con pulpo asado, mariscos jugosos en mantequilla ligera y papas doradas.
    $27.00
  • PULPO MAR Y TIERRA
    Porterhouse madurado, pulpo a la parrilla, flor de sal y pasta de hongos a los tres quesos.
    $35.00
  • UÑAS DE CANGREJO AL CHIMICHURRI
    $35.00
  • RISOTTO DE MARISCOS CON UÑAS DE CANGREJO Y PULPO A LA PARRILLA
    $39.50
  • TARTA DE QUESO FERRERO
    $10.00
  • MOUSSE DE CHOCOLATE
    $8.00
  • PIE DE LIMÓN
    $10.00
  • LIMONADA DE HIERBABUENA
    $3.80
  • LIMONADA DE MARACUYÁ
    $3.80
  • LIMONADA IMPERIAL
    $4.50
  • LIMONADA DE COCO
    $4.80
  • GASEOSA
    $2.50
  • AGUA CON GÁS
    $2.50
  • JUGOS
    $3.50
  • STELLA ARTOIS
    $4.30
  • CORONA
    $4.50
  • CLUB
    $3.80
  • TÉ HELADO
    $3.00
  • SANGRÍA T/B
    $10.50
  • SANGRÍA ROSADA
    $10.50
  • VINO HERVIDO
    $8.50
  • TINTO DE VERANO
    $8.50
  • PASTA ALFREDO DE TOCINO
    $12.00
  • LOMO CON PAPAS FRITAS
    $15.00
  • LOMO CON VERDURAS
    $15.00
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