Vegetales frescos, mix de verdes, queso pecorino, reducción de vinagre balsámico, aguacate, camarones, mejillones y pulpo al grill.
$15.00
PIQUEO MIXTO
Tabla de jamón serrano, chorizo español, queso maduro, aceitunas, pimientos asados, alioli y pan de barra.
$15.00
CAMARONES AL AJILLO
Camarones sellados con ajos crocantes, aceite de oliva, cebolla caramelizada, pimentón de la Vera, limón, alioli y pan de barra.
$13.00
TORTILLA ESPAÑOLA
Jugosa tortilla a base de papa confitada y cebollas caramelizadas con pan de barra y alioli.
$12.00
PORTOBELOS RELLENOS
Portobelos asados al hierro con mariscos en salsa cremosa y servidos con pan de barra dorado al chimichurri.
$13.00
CROQUETAS DE PULPO EN SU TINTA
Crocantes por fuera y cremosas por dentro, llenas de sabor a mar, son una experiencia única en la ciudad.
$15.00
RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO
100% jamón ibérico calidad premium.
$19.00
CEVICHE DE PULPO A LOS TRES AJÍES
Pulpo, pescado fresco, camarón, limón, salsa cremosa de tres tipos de ajíes tatemados, camote amarillo y choclo.
$15.00
CEVICHE DE AJÍ ROCOTO CON CANGREJO
Carne de cangrejo, pulpo, camarón, pescado fresco, limón, pasta de ají rocoto, camote amarillo y choclo.
$19.00
CEVICHE FRITO
Pulpo, pescado, camarón apanados, limón, salsa cremosa de tres tipos de ajíes tatemados, camote amarillo y choclo.
$19.00
CEVICHE A LA HUANCAINA
Camarón, pescado fresco, pulpo, limón, salsa cremosa de ají amarillo, camote amarillo y choclo.
$15.00
CEVICHE DE AJÍ AMARILLO
Pulpo, camarón, pescado fresco, limón, salsa de ají amarillo, camote amarillo y choclo.
$15.00
PULPO ENVUELTO EN TOCINO
Pulpo a la parrilla envuelto en tocino ahumado artesanal y salsa de hongos silvestres servido con papas al pecorino.
$23.00
PULPO EN SALSA DE MARISCOS
Salsa cremosa a base de limón, mariscos asados, cilantro, pulpo a la parrilla, patacones crujientes y arroz con queso.
$23.00
RISOTTO DE PULPO CROCANTE
Risotto cremoso de tomates rostizados y queso parmesano, camarones, calamares, mejillones y pulpo crocante.
$23.00
PULPO ENCOCADO DE MARISCOS
Salsa cremosa a base de coco, limón, cilantro, mariscos, pulpo a la parrilla, patacones crujientes y arroz con queso.
$23.00
PAELLA MIXTA DE PULPO
Arroz bomba español, tomates rostizados, ajo, laurel, mariscos, pimentón de la Vera, alioli, pulpo a la parrilla y pan de barra.
$19.00
ARROZ CALDOSO DE PULPO EN SU TINTA
Arroz bomba español, ajo, laurel, camarones, calamares, mejillones, langostinos, alioli, pulpo a la parrilla y pan de barra.
$23.00
LANGOSTA
Paella de langosta rellena de cangrejo y pulpo a la parrilla.
$65.00
Risotto de mariscos, langosta rellena de cangrejo y pulpo a la parrilla.
$65.00
PULPO DEL MAR AL MONTE
Pulpo a la parrilla envuelto en tocino, hongos silvestres, espárragos grillados, cebollas caramelizadas, risotto de jamón serrano y aceite de trufas blancas.
$19.00
HUEVOS ROTOS DE PULPO
Pulpo a la parrilla, mariscos asados, jamón serrano, papas fritas trufadas, reducción de tomates rostizados y alioli.
$23.00
ARROZ CALDOSO MAR Y TIERRA
Arroz español elaborado con tomates rostizados, camarones, calamares, mejillones, Rib Eye al grill y pulpo a la parrilla.
$27.00
LINGUINE DE MARISCOS Y PULPO CON TOMATES ROSTIZADOS
Pasta, ajos confitados, morrones asados, tomates rostizados cremosos y pimienta negra, pulpo a la parrilla, camarones, calamares, mejillones y parmesano.
$21.00
FILET MIGNON DE PULPO
Lomo fino madurado envuelto en tocino, salsa de mostaza antigua, pulpo a la parrilla envuelto en jamón serrano y vegetales asados.
$27.00
PULPOS ENTEROS
Parrillada de pulpo entero con langostino, camarones al ajillo, chicharrón de mariscos, ceviche peruano y colonche de camarón.
$85.00
Risotto blanco con mariscos y pulpo entero.
$65.00
Especiales Del Chef
Postres
Bebidas
Menú Infantil
PULPO DE MAGIA NEGRA FLAMBEADA
Pulpo a la parrilla y mariscos sazonados con ajo negro flambeados en la mesa y papas al queso azul.
$27.00
SALMÓN CON PULPO AL GRILL EN SALSA DE MARISCOS A LA MANTEQUILLA DE LIMÓN
Filete de salmón grillado a la parrilla con pulpo asado, mariscos jugosos en mantequilla ligera y papas doradas.
$27.00
PULPO MAR Y TIERRA
Porterhouse madurado, pulpo a la parrilla, flor de sal y pasta de hongos a los tres quesos.
$35.00
UÑAS DE CANGREJO AL CHIMICHURRI
$35.00
RISOTTO DE MARISCOS CON UÑAS DE CANGREJO Y PULPO A LA PARRILLA